カテゴリ:日々( 156 )

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クルミッ子と桜の紅茶でお茶の時間。
おいしいいただきもの。
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庭の小さな畑を耕して、夏野菜の苗を植えた。

新緑の小さな葉、小鳥やカエルの鳴き声、
日々、和ませてくれるものがすぐそばに。


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by snowbread | 2017-04-29 00:00 | 日々
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たけのこご飯を炊いた。
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いただいた立派なタケノコと
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京都 美山のコシヒカリで。
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山椒は、うちの庭から。

とても美味しくいただきました!
ごちそうさまでした。


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by snowbread | 2017-04-28 00:00 | 日々
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美しいモスクを見て、
トルコの旅を思い出した。

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by snowbread | 2017-03-25 00:00 | 日々
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春を告げる花、ミモザが咲き始めた。

20代の頃、誕生日に友人からミモザの花束をもらった。
ミモザの花を初めて知り、好きになった




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by snowbread | 2017-03-01 00:00 | 日々
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ヴァニラのおやつ&Cafe Cherry
コーヒー教室へ。

おいしいコーヒーの淹れ方のコツをじっくりと丁寧に教わった。

一人ずつハンドドリップの実習をして、みなさんが淹れたコーヒーを飲み比べ。
同じ豆でも淹れ方で味が随分と違いおもしろい。

Snow Breadでも、みなさんに美味しいコーヒーを淹れたいな。
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レッスンの後は、Cafe Cherryの先生が淹れたおいしいコーヒーと
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ヴァニラのおやつの焼き菓子でお茶の時間。
どれもほんとに美味しい!

ヴァニラのおやつ&Cafe Cherryの先生方
ご一緒させていただいたみなさま
そして、素敵な教室を教えてくれたpoco a pocoさん
楽しい時間をありがとうございました!

※今回のコーヒー教室は、ヴァニラのおやつのワークショップです。
普段はご自宅でお菓子の教室や販売、
JAはだのじばさんずへ焼き菓子を卸されています。

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by snowbread | 2017-02-22 00:00 | 日々
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神奈川に住み始めて間もないころから、ずっと通い続けているお料理教室。
洋食、和食、パンを焼いたり、魚をおろしたり。
旬の食材を使って、季節を楽しむことを教えてくれた。
自宅でパンを焼くという素敵なことも。
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食後に、先生お手製のお菓子をいただいて
楽しいお喋り。

料理もお菓子も
どれもほんとに美味しくて
只々感心。

帰り道、今日も行ってよかったなーと、いつも思う。
そんな場所にSnow Breadもなれたらいいな。

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by snowbread | 2017-02-17 00:00 | 日々
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全粒粉とライ麦を配合したカンパーニュを焼いて
パングラタンを。
くりぬいたパンは、明日の朝サンドイッチに。

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by snowbread | 2017-02-08 00:00 | 日々
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家の窓から見える丹沢
朝起きて、一番に目にするもの。

朝焼けの色も季節によって違い
私は、寒い冬の朝焼けの色が一番すき。

今日は一日晴れるかな。
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お湯を沸かして白湯を飲んで
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絹華のおいしい豆乳を。

なんか疲れたなぁって時に、このブログを見ると癒される。
こんな言葉を聞いて
今月はいつもよりたくさん書いてみた。

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by snowbread | 2017-01-31 00:00 | 日々
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ずっと気になっていたrestaurant“eatrip”へ。

以前、観た映画「eatrip」
素敵な食の世界に心惹かれていた。
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いただきます!
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おいしくて楽しい食事。
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冬の北海道で出会った友人と一緒に。

ごちそうさまでした。

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by snowbread | 2017-01-28 00:00 | 日々
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時々届く、友人からの手紙とおいしいものに
ほんわり。

音楽や雑貨など好きなものが同じで
学生の頃からの付き合い。

手紙っていいね。

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by snowbread | 2017-01-25 00:00 | 日々

丹沢の麓の小さなパン教室


by Snow Bread