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おいしいコーヒーの週末

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HARIOウォータードリッパー ポタで、ゆっくり時間をかけて水出しコーヒーをいれる。
豆は直前に挽いて。
コーヒーに温度計をさして、弱火で60℃に温める。
まろやかな甘みを味わえる、おいしいコーヒーの出来上がり。
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富士山麓にある、道の駅なるさわ 不尽の名水。
おいしいコーヒーをいれるために、バナジウムが豊富な天然水を汲みに行った。
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山中湖のほとりにあるお土産やさんでみつけた、富士山麓の天然水。
ボトルがステキ。
by snowbread | 2013-05-27 00:00 | 日々

丹沢の麓の小さなパン教室


by Snow Bread