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ふわふわのポテトフォカッチャ
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摘みたてフレッシュミントティー

ポテトフォカッチャのレッスンを開催します。
パン生地にジャガイモを練りこんで、ふわふわのフォカッチャを作ります。
トッピングは、トマト・黒オリーブ・ローズマリーの三種類。
夏のパン作りのコツをお伝えしながら、みなさんと一緒に生地を捏ね、成形をして作っていきます。
welcome drinkと、ランチ付き。
食後には、ダッチコーヒーをお出しします。
ほうじ茶のご用意もあります。

「ポテトフォカッチャ*夏のパン作り」

日程    2017年 7月19日(水)満席7月21日(金)満席、7月29日(土)残席1
            7月27日(木)追加しました

時間   10時30分~14時30分頃

場所   神奈川県秦野市 小田急線 渋沢駅より徒歩18分
     受講料お支払完了後、
詳しいご案内と地図を郵送させていただきます 
     (2回目以降のお申込みはメールでのご案内となります)
      駐車場3台分有
      車の大きさにより駐車台数が少なくなる場合がありますので、お車の方
      は車種もお知らせください
      大きな車の方が多い場合はお申込み順となります      

持ち物  エプロン、ハンドタオル、筆記用具

受講料  4000円

定員   各日4名

*上記日程のレッスンは、2名様以上で開催させていただきます。
*3~4名様お揃いで、上記以外のご希望の日にちがありましたらお問い合わせください。
 出来るだけ、第二、第三希望日をご記入の上、ご希望日の2週間前までにご連絡お願い致します。

お申込み・お問い合わせは
こちら
お申込み締め切り日は、各レッスン日の7日前です
女性限定です

みなさまにお会いできるのを、心より楽しみにしております。

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# by snowbread | 2017-06-21 00:00 | Snow Bread
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ソフトフランスで、クロックマダムを。
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サラパン教室 卒業生クラスで教わった
冷凍生地で作るソフトフランス。

白神こだま酵母は冷凍耐性があるので、
捏ねた生地を冷凍することもできるのです。

卒業生クラスで何度かご一緒させていただいた
パン工房 そらさん。
この日もお会いできて、嬉しかったな。
お店にもいつか行ってみたいです!

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# by snowbread | 2017-06-09 00:00 | Snow Bread
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切っても切ってもパンダパンだ!

サラパン教室の卒業生クラスで教わった角食パンダ。
かわいくておいしい。

パンダ好きな友人にプレゼント。

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# by snowbread | 2017-06-05 00:00 | Snow Bread
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来客があった日の朝食

キャロットパン
新にんじんドレッシングとサラダ
トマトといちごと雑穀のマリネ
春野菜と果物のスムージー

カノンをBGMに、気持ちいい朝を。
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無農薬の新にんじんが皮ごとたっぷり入ったパン。
サラパン教室のニーダークラスで教わったもの。
短期間のニーダークラスでしたが、ニーダーを使ってパンを作るコツを
しっかり学んできました。
たくさん生地を捏ねたい時、今日は手で捏ねるのめんどくさいなーと思った時、
私もニーダーで捏ねることがありましたが、
よりおいしいパンを作るための、なるほど!と思うコツ、
いろいろ教わることができました。
そのうちSnow Breadでもニーダークラスを開催したいな。

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# by snowbread | 2017-06-02 00:00 | Snow Bread
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ハーブクラフト教室 poco a pocoさんがブレンドした薬膳ハーブティー。
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ほんのり甘みがあって、すっきりした味わい。
薬膳とハーブの効能で、体にいいのも嬉しい。
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ダンサーとしてご活躍されているKazuho Monsterさんのサイン。
お願いしていただいちゃいました!

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# by snowbread | 2017-05-29 00:00 | 日々

丹沢の麓の小さなパン教室


by Snow Bread